Welkom Bij slagerij Chateau Briand
Slagerij Chateau Briand is een begrip in het gooi en omstreken. Wij zijn trots op onze selectie van leveranciers om ervoor te zorgen dat onze klanten een selectie van de beste kwaliteit rundvlees, lam, varkensvlees, gevogelte en wild hebben. Ook bereiden wij in onze keuken diverse gerechten, maaltijden en voorgerechten. Op locatie verzorgen wij prachtige cateringen, de gerechtjes worden bereidt op de Big Green Egg.

Graag staan wij u te woord in onze winkel,
Team Chateau Briand
Chateau spare ribs lijn!

Warme spareribs maaltijd

Elke woensdag hebben we vanaf 16:00 uur warme spare ribs met aardappelpartjes, coleslaw en sausjes. Afhalen kan in de winkel en wilt u niet misgrijpen? Bestel dan voor 15:00 uur!

    Blijven vernieuwen

    Elke dag zijn we actief bezig met het uitzoeken van pure, eerlijke en mooie stukken vlees. Van robuuste tomahawk’s tot botermalse sukade. Bij ons kunt u terecht als echt iets aparts wilt proberen. Bent u opzoek naar Wagyu, Rubia Gallega of Iberica? Bij ons bent u aan het juiste adres!

    Bereidingswijze Cote de Boeuf

    In het filmpje vindt u de bereiding van Cote de Boeuf. Deze bereidingswijze kunt u toepassen op verschillende stukken vlees. Onder ander Wagyu Tomahawk, Wagyu Cote de Boeuf, Hollandse Tomahawk of bijvoorbeeld Rubia Gallega.

    Interesse in een robuust groot stuk vlees?

    Bestellen

    Diverse producten kunt u bij ons bestellen. Zoals voor- gerechten of een beefwellington. Klik op de onderstaande knop voor de bestellijst.

    Contact

    Bel voor de beschikbaarheid van exclusieve stukken vlees. U kunt ook altijd even mailen of een bericht sturen.

    Slagerij Chateau Briand
    Vossenstraat 8
    1216 AE Hilversum

    Openingstijden:
    Ma: 8.00-18.00
    Di: 8.00-13.00
    Woe t/m vrij: 8.00-18.00
    Za: 7.30-16.00
    Zo: gesloten

    sjan@slagerij-chateaubriand.nl
    035 624 8498