Kerst 2021

Het is weer bijna zover: kerst komt eraan. Graag willen wij u helpen met creëren van een culinaire kerst. Wij hebben diverse voorgerechten, hoofdgerechten en de mooiste stukken vlees!

    Ophaal datum (de laatste ophaal datum is 24 december 2021)

    Nadat wij uw bestelling in goede orde hebben ontvangen, krijgt u een ordernummer opgestuurd.
    Houdt u mail goed in de gaten, alleen met ordernummer kunt u uw bestelling op de gewenste data ophalen.

    Beefwellington

    Voorgerechten

    Wij zijn behoorlijk uitgebreid in onze voorgerechten. Natuurlijk hebben we onze welbekende carpaccio, maar dit jaar hebben wij voor u:
    – Steak Tartaar
    – Steak zalm
    – Vitello Tonnato
    – Ossenhaas sashimi
    – Carpaccio
    De voorgerechtjes kunt u bestellen doormiddel van het bestelformulier hierboven.

    Gemak dient de mens…

    Exclusieve rollades

    Kerst betekend…. een heerlijk gebraden rollade. Maar wie liever geen varkensvlees eet hebben wij de ideale soorten rollades:
    – Kalfsrib-eye rollade (gevuld met noten/pesto tapenade en omwikkeld met pancetta)
    – Schotse sukade rollade (ongekende kwaliteit)
    – Sous vide lamsbout (u hoeft hem alleen nog 30 minuten in de oven te stoppen)
    – Iberico (varken) secreto rollade (gevuld met noten/pesto tapenade maar kan ook perfect met truffel

    Vossenstraat 8
    1216 AE Hilversum
    Sjan@slagerij-chateaubriand.nl
    E.hermsen@slagerij-chateaubriand.nl