Background

Ambachtelijke producten en kwaliteit Chateau Briand:´n begrip in ´t Gooi

Aan de rand van het centrum, middenin een woonwijk van Hilversum-Zuid, bevindt zich een exclusieve slagerij met bijzondere worstsoorten en specialiteiten: Chateau Briand.

In 1973 nam dhr. Gijs van Ettekoven de winkel over en inmiddels staan zijn dochter Corry en zoon Sjan van Ettekoven hem elke dag bij, samen met een vriendelijk, behulpzaam team.
Vandaag de dag is Chateau Briand een begrip in ´t Gooi. Mensen komen van ver om onze bijzondere toonbank met daarin zeer exclusieve specialiteiten te bewonderen. Wij bieden vele wisselende en nieuwe producten met diverse recepten. En ook voor heerlijke maaltijden, salades en barbecueproducten bent u bij ons aan het juiste adres!


Nieuw: Buffetten

Geeft u een feest? Wij verzorgen graag een heerlijk buffet bij u thuis, zodat u zelf ook alleen maar hoeft te genieten! Verkrijgbaar vanaf 20 personen.

Stamppotbuffet

4 soorten stamppot met jus, gecombineerd met een gehaktbal, sucadelapje of rookworst.

Indisch buffet

Met o.a. gebakken rijst, bami, nasi, rendang, rundersmoor en kip kokos.

5 gangen diner bij u thuis

Voor een groep van minimaal 10 personen kunnen wij een 5 gangen diner bij u thuis bereiden op de kamado barbecue. Dit diner wordt in overleg samengesteld. Ook kunnen wij bijpassende wijnen meenemen, indien gewenst. Vraag naar meer informatie.


Tapasschotels

Tevens leveren wij diverse soorten 


Het roken van vis, het grillen van groente, het resultaat van sous-vide gegaarde produkten, slow cocking en kennis maken met het top kwaliteit vlees van Chateau Briand behoord tot de workshop. Heerlijk zelf aan de gang gaan met u barbecue. En dat in combinatie met prachtige wijnen uit diverse streken van De Gouden Ton uit Laren.

Meld u snel aan, of vraag voor meer info naar Peter (0614991316)

lees meer »

Weersverwachting

T
Vandaag
12.1°C
onbewolkt
Wind: ono 2 m/sec
A
dinsdag
24°C
A
woensdag
25°C

Openingstijden

MaandagMa 08.00 t/m 18.00 uur
DinsdagDi 08.00 t/m 13.00 uur
WoensdagWo 08.00 t/m 18.00 uur
DonderdagDo 08.00 t/m 18.00 uur
VrijdagVr 08.00 t/m 18.00 uur
ZaterdagZa 08.00 t/m 16.00 uur
ZondagZo t/m