Background

Kalfsvlees

Kalfsvlees heeft kwaliteiten om van te watertanden: het is mals en het heeft een fijne smaak. Bovendien heeft kalfsvlees een laag vetgehalte. Daarnaast heeft kalfsvlees doorgaans een korte bereidingstijd nodig en staat dus snel op tafel.

Wij hebben gekozen voor het Maas-Rijn-IJssel kalfsvlees. De kalveren lopen vrij in de weilanden en worden gevoerd met graan, maïs en gras. De mooie blanke kleur komt doordat de kalveren met 6 maanden geslacht worden. Het vlees is dan licht geaderd en boterzacht. Wij hebben een breed assortiment aan kalfsvlees. Of het nu gaat om bakken of braden; wij hebben het in huis. Maar ook bij de vleeswaren bieden wij een ruime keuze.

Vleeswarentoppers

  • Kalfsrollade
  • Kalfsfricandeau
  • Kalfsborst gevuld
  • Kalfslever gelardeerd

    Weersverwachting

    T
    Vandaag
    12.1°C
    onbewolkt
    Wind: ono 2 m/sec
    A
    dinsdag
    24°C
    A
    woensdag
    25°C

    Openingstijden

    MaandagMa 08.00 t/m 18.00 uur
    DinsdagDi 08.00 t/m 13.00 uur
    WoensdagWo 08.00 t/m 18.00 uur
    DonderdagDo 08.00 t/m 18.00 uur
    VrijdagVr 08.00 t/m 18.00 uur
    ZaterdagZa 08.00 t/m 16.00 uur
    ZondagZo t/m