Beefwellington met eendenlever

De klassieke beefwellington met ossenhaas, huisgemaakte duxelles, parmaham en ook eendenlever.

Een ware smaaksensatie!
Omdat wij de beefwellington kort afbakken heeft het een harde krokante buitenkant.

Wij raden een kerntemperatuur aan voor een goede bereiding.