Carpaccio met eendenlever

Klassieke carpaccio opgemaakt met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en verse eendenlever krullen.

Dressing kunt u die dag zelf erbij pakken.

• Zwarte truffeldressing
• Mosterd-dille dressing
• Pesto dressing

De carpaccio is gemakkelijk te op eigen servies.